特色农产品(健康食品)产业带
农产品生产与精深加工产业集群是辽宁省重点培育的特色富民产业集群,是辽宁做好“土特产”文章、推动一二三产业融合发展、建设食品工业大省的重要支撑,列入省 “十五五” 规划重点产业集群。本产业带联动本溪、丹东、锦州、营口、辽阳、朝阳、盘锦,依托辽东林下资源、辽西旱作农业、滨海海洋资源、辽河平原耕地资源,差异化发展特色种养、精深加工、冷链流通、品牌营销,构建 “原料种养—初加工—精深加工—健康食品制造—冷链流通、品牌销售”全产业链,培育壮大“辽农优品”区域品牌矩阵。
发展主线与产业布局
集群坚持生态种养、精深提质、药食同源、品牌赋能方向,重点发展优质粮油、林下特色产品、果蔬、畜禽制品、海洋水产、杂粮、药食同源健康食品、预制菜、休闲功能食品等赛道,推动农产品从初级原料向即食食品、功能性健康食品、预制菜等高附加值产品升级。依托现代农业产业园、农产品加工集聚区、海洋牧场等载体布局产业项目:辽东片区重点发展林下有机食品、山珍、药食同源产品;辽西片区打造杂粮、果蔬、畜禽加工基地;辽河及沿海片区做强优质稻米、河蟹、海产精深加工,配套建设冷链仓储、检验检测、产销服务体系。
区域差异化定位
本溪市:依托辽东绿色生态优势,重点发展林下参、山野菜、食用菌、冰葡萄酒、冷水鱼、道地药食同源产品,发展有机食品、森林食品、健康食品精深加工,打造辽东林下健康食品基地。
丹东市:沿江沿海沿边,重点发展东港草莓、杂色蛤、优质稻米、蓝莓、板栗、绒山羊制品,做强海洋水产加工、果蔬加工、出口预制食品,打造东北特色果蔬与海鲜加工出口节点。
锦州市:立足辽西农业资源,重点发展花生、杂粮、果蔬、肉禽制品,推进粮油精深加工、畜禽屠宰深加工、果蔬保鲜加工,面向京津冀输出绿色农产品及加工食品。
营口市:发挥临港区位优势,重点发展海蜇等水产制品、水果、柞蚕、稻米加工,依托港口承载水产品、特色食品集散与冷链出口配套。
辽阳市:依托平原耕地资源,重点发展优质稻米、杂粮、果蔬、畜禽产品精深加工,布局粮油制品、休闲食品、预制菜生产。
朝阳市:辽宁杂粮核心产区,重点发展小米、高粱、荞麦、红干椒、肉羊、肉鸡、食用菌等农产品加工,打造全国杂粮集散地、辽西绿色农产品精深加工基地。
盘锦市:依托辽河湿地、盐碱地资源,做强盘锦大米、盘锦河蟹、碱地果蔬、水飞蓟健康产品,推广稻蟹共生生态模式,发展米制品、蟹制品、药食同源功能食品,打造湿地生态农产品标杆。
龙头主体与创新平台
产业带集聚一批省级农业产业化龙头企业,培育食品领域专精特新企业;依托辽宁省农科院、省内高校食品相关学科平台,开展品种培优、保鲜储运、精深加工、食品配方技术研发,完善农产品检验检测、质量追溯体系,做强 “辽农优品” 以及盘锦大米、丹东草莓、朝阳小米等区域公用品牌,拓展农文旅融合、电商直播、产地批发市场等新业态。
产业价值与发展方向
持续推行标准化绿色种养,推动农产品加工集聚区提档升级,延伸产业链、提升产品附加值,健全冷链物流网络,做强辽字号特色食品品牌,建设服务京津冀、辐射东北、面向全国的绿色优质农产品和健康食品供应基地。